Consolidation d’un groupe de producteurs commerciaux
L’octroi de contingents et l’opérationnalisation de ceux-ci pour certains membres a permis de poursuivre les discussions autour d’un éventuel « pôle acéricole » à Bolton-Ouest. Ceci ne se fait pas, pour autant, du jour au lendemain compte tenu des investissements conséquents à prévoir, mais l’activité acéricole se poursuit et continue d’attirer l’attention et l’intérêt de membres intéressés à développer ou à agrandir une activité existante.
Formalisation de mutualisation d’équipements
Les demandes de contingents (2021 et 2023) s’inscrivent dans des perspectives de plans d’affaires qui ont et continuent d’être discutés au sein du Collectif. Ceux-ci gravitent notamment autour des équipements nécessaires et de la main-d’œuvre requise pour les opérations. L’option de la mutualisation, notamment d’évaporateur(s) au sein d’un centre de bouillage pour le Collectif demeure d’actualité.
