Des découvertes continues
L’éventail des PFNLs est tellement riche et varié qu’il permet des découvertes continues. Ceci apporte aussi une dynamique agréable et enrichissante au sein du Collectif dès lors que différents membres y partagent leurs nouvelles expériences et recherches sur de possibles utilisations et débouchés.
Modes de conservation
L’expérimentation avec de nouveaux produits et de nouveaux modes de les apprêter et/ou de les conserver contribue à des échanges multiples auxquels aussi les enfants et adolescents peuvent prendre part. Par exemple, la déshydratation des champignons s’avère un processus facile et efficace pour les préserver tout en conservant leur goût.
Commercialisations potentielles
S’il n’existe pas encore de plan d’affaires relatif aux PFNLs, plusieurs idées émergent quant aux produits à privilégier et à leurs applications possibles. L’avenir sera certainement porteur de pistes prometteuses.
